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Backen mal anders

Traditioneller Christstollen
Traditioneller Christstollen
Traditioneller Christstollen

Herzhaft, nussig oder orientalisch? Christstollen mal anders

Herzhaft, nussig oder orientalisch? Christstollen mal anders

Auch wer kein Fan von Zitronat, Orangeat & Co. ist, muss auf einen leckeren Christstollen in der Vorweihnachtszeit nicht verzichten! Varianten mit Datteln, Schokolade oder sogar Bacon sind traumhaft leckere Alternativen zum Weihnachtsklassiker.

Backen mal anders

Mirror-Glaze-Torte
Mirror-Glaze-Torte
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Spieglein, Spieglein an der Wand...

Spieglein, Spieglein an der Wand...

Instagram hat sie bekannt gemacht und das nicht ohne Grund. Die einzigartige „spiegelglatte“ Mirror Glaze sieht wahnsinnig toll aus und verwandelt jeden Kuchen in einen absoluten Hingucker. Und das Beste daran ist: Die Zubereitung gelingt beinahe kinderleicht.

Für jeden Anlass

 Pies - 1 Teig - 1000 Mustermöglichkeiten
 Pies - 1 Teig - 1000 Mustermöglichkeiten
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„Pies“: 1 Teig – 1000 Mustermöglichkeiten!

„Pies“: 1 Teig – 1000 Mustermöglichkeiten!

Pies sind lecker und variantenreich. Nicht nur im Geschmack lassen sie sich auf unterschiedlichste Art und Weise zubereiten, auch beim Formen und Verzieren von Rand und Teigdecke darf nach Lust und Laune experimentiert werden.

Kleine Backstube

Hilfreiches Küchenequipment
Hilfreiches Küchenequipment
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Perfekt aufs Backen eingestellt. Küchenequipment, das beim Gelingen hilft

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Backen macht Spaß und bietet die Möglichkeit, sich kreativ auszutoben. Damit die Projekte noch besser gelingen und Hobbybäcker perfekt aufs Backen eingestellt sind, können sie ihre Küche back-freundlich einrichten.

Rund um den Globus

Cronut und Co
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Am Anfang war der Cronut… - der Hype um die Zwitter-Snacks

Am Anfang war der Cronut… - der Hype um die Zwitter-Snacks

Das Vermischen von Trend und Tradition und die Macht der sozialen Medien haben Zwitter-Snacks wie den Cronut enorm erfolgreich gemacht. Am allerwichtigsten aber ist: Hybrid-Food ist wirklich lecker!

Fit und Vital

Superfoods-Chia und Co
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Superfoods – gesundes Backen mit Nährstoffbomben

Superfoods – gesundes Backen mit Nährstoffbomben

Chia-Samen, Matcha & Co.: Mehr als nur ein vorübergehender „Gesundheits-Hype“...

Rund um den Globus

Ruckzuck Backen
Ruckzuck Backen
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Ruckzuck-Rezepte

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Achtung, fertig, Kuchen, los! Unsere schnellen Backrezepte Volume 2