Ruhezeit Minuten:
15 Minuten
Sesambrötchen
Brötchen mit Sesam
Informationen
Portionen:
21
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Kategorie:
Brot & Brötchen
Teigart:
Hefeteig
Geschmack:
herzhaft
Zeiten
Ruhezeit:
Arbeitszeit:
Arbeitszeit Minuten:
50 Minuten
Backzeit:
Backzeit Minuten:
35 Minuten
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Zutaten
200,0mlLauwarme Milch
200,0mlLauwarmes Wasser
200,0mlSonnenblumenöl
1,0PäckchenHefe
1,0PriseSalz
2,0ELZucker
Mehl
50,0gMelasse
7,0ELWasser
Zubereitung
Die Zutaten zusammenkneten, bis ein Teig entsteht. Etwa eine Stunde Ruhen. Anschließend nach beliebiger Größe Teigbällchen entnehmen und auf einen Backblech setzen. Zusätzlich in ein Schälchen Melasse mit etwas Wasser vermischen und auf die Teigbällchen schmieren. Sesam bestreuen und in den Ofen geben.
