Sesambrötchen

Fehlermeldung

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Autor:

Tuba

Brötchen mit Sesam

Informationen

Portionen:

Schwierigkeitsgrad:

Mittel

Kategorie:

Brot & Brötchen

Teigart:

Hefeteig

Geschmack:

herzhaft

Zeiten

Ruhezeit:

Ruhezeit Minuten:

15 Minuten

Arbeitszeit:

Arbeitszeit Minuten:

50 Minuten

Backzeit:

Backzeit Minuten:

35 Minuten

Zutaten

200,0mlLauwarme Milch

200,0mlLauwarmes Wasser

200,0mlSonnenblumenöl

1,0PäckchenHefe

1,0PriseSalz

2,0ELZucker

Mehl

50,0gMelasse

7,0ELWasser

Zubereitung

Die Zutaten zusammenkneten, bis ein Teig entsteht. Etwa eine Stunde Ruhen. Anschließend nach beliebiger Größe Teigbällchen entnehmen und auf einen Backblech setzen. Zusätzlich in ein Schälchen Melasse mit etwas Wasser vermischen und auf die Teigbällchen schmieren. Sesam bestreuen und in den Ofen geben.

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