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Für jeden Anlass

Was Du über das Oktoberfest wissen solltest

Was Du über das Oktoberfest wissen solltest

Wenn im September die Wiesn in München stattfindet, strömen Besucher aus aller Welt zum größten Volksfest der Welt. Wir haben für Euch die besten Tipps rund ums Oktoberfest zusammengetragen und nicht nur in der Geschichte gewühlt, sondern natürlich auch an tolle Backrezepte für die Wiesn-Zeit gedacht.

Für jeden Anlass

Alles andere als zweite Klasse: Backen mit Fallobst

Alles andere als zweite Klasse: Backen mit Fallobst

Alle Jahre wieder landet das Obst von den Bäumen nicht nur beim Pflücken im Eimer, sondern auch auf dem Boden. Dabei ist das Fallobst viel zu schade, um es einfach liegen zu lassen. Denn mit Fallobst könnt Ihr ganz vorzüglich backen – und sogar ein paar Raritäten in Eure Backstube holen. Wir erklären Euch, was Ihr beim Sammeln von Fallobst beachten müsst und zeigen Euch die besten Rezepte.

Rund ums Mehl

Vom Feld bis zur Küche: Wie kommt eigentlich das Mehl in Euer Backwerk?

Vom Feld bis zur Küche: Wie kommt eigentlich das Mehl in Euer Backwerk?

Wohl eine der unverzichtbarsten Zutaten beim Backen: Mehl. Ob Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl – ohne Mehl kommen die meisten Backwaren einfach nicht aus.

Rund um den Globus

Wenn Deine Backwerke mal ganz speziell sein sollen, haben wir hier ein paar heiße Trends für Dich: ungewöhnliche Kombinationen oder exotische Zutaten, die Du vielleicht noch gar nicht kennst, können Deine Küche enorm bereichern. Damit werden Deine Backkreationen zum Star auf jeder Party oder Kaffeetafel!

Für jeden Anlass

Diese Backrezepte rocken jede Gartenparty

Diese Backrezepte rocken jede Gartenparty

Die perfekten Backrezepte für die sommerliche Gartenparty. Lecker und raffiniert zugleich!

Lifestyle

So gelingt Dein Urlaub auf Balkonien wirklich

So gelingt Dein Urlaub auf Balkonien wirklich

Es muss gar nicht immer das exotische Reiseziel sein, an dem Du Dich entspannen kannst: Auch Balkonien ist eine beliebte Urlaubsdestination.

Anleitungen

Obst einkochen und einmachen

Obst einkochen und einmachen

Die Sommermonate bieten allerlei Obst frisch vom Baum oder Strauch. Du kannst auch Dein eigenes Obst im Winter essen – wenn Du es einmachst. Das ist ökologisch sinnvoll und total lecker.

Lifestyle

Zwei Fliegen mit einer Klappe: So entrümpelst Du und besserst gleichzeitig Deine Urlaubskasse auf

Zwei Fliegen mit einer Klappe: So entrümpelst Du und besserst gleichzeitig Deine Urlaubskasse auf

Wenn Du Deinen Urlaub in vollen Zügen genießen möchtest, hast Du gerne ein paar Euro mehr in der Tasche. Verdiene Dir doch einfach etwas Extra-Urlaubsgeld, indem Du Deine Bude entrümpelst.

Lifestyle

Welcher Reisetyp bist Du?

Welcher Reisetyp bist Du?

Der Sommer steht vor der Tür – und mit ihm die Ferien. Stehst Du schon in den Startlöchern für Deinen Sommerurlaub? Wir haben für Dich eine kleine Übersicht über die verschiedenen Reisetypen zusammengestellt.

Für jeden Anlass

Muttertag mal anders: 7 ungewöhnliche Ideen, mit denen Du Mama begeisterst

Muttertag mal anders: 7 ungewöhnliche Ideen, mit denen Du Mama begeisterst

Wir haben 7 Ideen gesammelt, die erfrischend anders sind und auch über den Muttertag hinaus im Gedächtnis bleiben. Hier ist garantiert für jeden Geschmack und auch jedes Alter etwas dabei!

Fit und Vital

Fit und Vital

Frühjahrsmüdigkeit
Frühjahrsmüdigkeit
Frühjahrsmüdigkeit

Die 5 besten Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit

Die 5 besten Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit

Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen locken – aber Dein Körper bremst Deinen Tatendrang. Wir zeigen Dir, wie Du in der Frühjahrsmüdigkeit ein Schnippchen schlägst.

Kleine Backstube

Osterkekse
Osterkekse
Osterkekse

Der Osterhase oder das Ei – was war zuerst da?

Der Osterhase oder das Ei – was war zuerst da?

Habt Ihr Euch auch schon einmal gefragt, warum der Osterhase eigentlich die Eier bringt? Unser Artikel bringt löst so manches Geheimnis rund um Ostern auf.

Kleine Backstube

Frühjahrsputz Küche Backen
Frühjahrsputz Küche Backen
Frühjahrsputz Küche Backen

Backen mit Luft und Liebe: Frühjahrsputz im Küchenschrank

Backen mit Luft und Liebe: Frühjahrsputz im Küchenschrank

Bei unserem alljährlichen Frühjahrsputz bleibt auch die Küche nicht verschont. Wir wollen nicht nur gründlich sauber machen, sondern stellen auch unser Backinventar auf den Prüfstand: Was davon werden wir in der nächsten Zeit noch benutzen – und was kann weg, um Platz für Neues zu schaffen?

Backen mal anders

Einkaufstasche loses Obst
Einkaufstasche loses Obst
Einkaufstasche loses Obst

Nachhaltigkeit beim Backen: Verpackungsmüll vermeiden

Nachhaltigkeit beim Backen: Verpackungsmüll vermeiden

Wo gehobelt wird, da fallen Späne – und wo gebacken wird, da fällt auch immer wieder Verpackungsmüll an. Wir haben uns gefragt, wie wir unser Müllaufkommen beim Backen möglichst klein halten können. Mit dem Wunsch, möglichst nachhaltig und gesund zu leben und unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern, haben wir festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, dies auch im Alltag zu realisieren: um fertig abgepackte Lebensmittel kommt man nur schwer herum.